Supply Chain Logística cadena de frío comercio exterior Espárrago fresco IAG Cargo Latam Cargo Logística perecederos Madrid-Barajas Perú transporte aéreo 0La logística técnica detrás de los espárragos procedentes de Perújunio 22, 2026El transporte aéreo recurre a toallitas húmedas y mantas térmicas en rampa para evitar la deshidratación del producto a lo largo del viaje.